Viele denken Weinstein sei ein Zeichen für schlechte Qualität und sogar gesundheitsgefährdend! Wir räumen mit diesem weit verbreiteten Irrglauben auf, erklären dir, warum das nicht stimmen kann und wie du Weinstein auch noch zum nützlichen Helfer in der Küche umfunktionieren kannst. Das Wichtigste nochmal vorweg: Die kleinen Weindiamanten, Weinsterne oder auch Weinstein, sind weder gesundheitsgefährdend noch beeinträchtigen sie den Genuss des Weines. Weinstein ist vielmehr ein natürliches Produkt der Reaktion von Weinsäure mit Mineralien. Außerdem setzen wir keine chemischen Stoffe dazu, um den vermeintlichen Schönheitsfehler zu korrigieren. Wir halten es sogar für ein Qualitätsmerkmal, denn: Weinstein ist ein Zeichen für...

Ein leckerer, vor allem regionaler Wein, der zu allem schmeckt - das ist unser Riesling! Der feinherbe Allrounder erinnert durch seinen fruchtig spritzigen Geschmack unweigerlich an Sommer, Sonne und Geselligkeit. Das Sommergefühl kann gerade jetzt jeder gut gebrauchen! Oben drauf bekommst du noch einen kleinen Gag mit der richtigen Portion Galgenhumor. Willst du mehr wissen? Begleite unseren Riesling auf seiner Reise!  Unser Team besteht aus Karl-Heinz Broel, unserem Winzer mit langjähriger Erfahrung im Weinbau, der auf fast 280 Jahre Winzer-Familiengeschichte zurückblickt. Er kennt seine Weine, seine Böden, seine Fässer und alles, was dazu gehört, wie kein Zweiter und weiß so manch...